340的育兒與親旅行

日月潭朝霧碼頭附近，多的是熱食店，日月餐坊沒有絕佳的視野，看起來又像一般簡餐店的門面，實在不會是我到日月潭來的選擇，老實說，如果不是老饕帶路，我應該不會走進來。

踏進店內，完全沒有華麗的裝潢，簡單的幾盏吊燈及吊扇，看不出特別之處。
 

仔細一看牆面及每一個角落都有巧思。

  

先沏上一壺日月潭名產紅茶，紅茶的味道有些苦澀，但這個竹壺倒是另人驚驗，從這個時候開始，我有了期待的心情。

接著送上一桶白米飯，竹蔞盛裝，就連飯匙都很特別，似乎用視覺就能體會到飯香，如果連器皿都這麼獨特，想必這不會只是一般快餐店的規格吧！

這裡的用餐，可以單點，也可以點配好的合菜，懶得想的朋友，就直接上合菜套餐吧，我們選了$1500的合菜上桌，出菜速度相當快，完全不會讓你餓著，快快餵飽你，也好讓門外候位的食客們可以進門享用。

第一道湯，筍子清脆甘甜，湯汁完全都是清香味。

 

第二道油雞，雞肉鮮嫰，肉質保有水分及彈性，雞皮Q而不油膩，擺盤毫不馬虎。

前二道菜的盤子正好湊成日與月，老闆可不是隨便裝的。

 

第三道蠔油香菇：

一向不愛壕油的我，被這道打敗，光是這道菜就會讓你多扒幾碗飯，香菇炒得軟嫰，小黃瓜與紅蘿蔔以蠔油煨煮，搭配出多層次的香氣。
 

 

第四道，紹興竹筒蝦：

裝在竹筒裡的蝦一上桌就香味四溢，每一隻都肉質飽滿，蝦料理一向不是懶人菜，懶得剝蝦殼的我通常是直接略過，但對面二個頻頻讚不絕口，逼得我也出手剝了一隻，這一入口，欲罷不能.....

新鮮活蝦混以紹興及枸