340的育兒與親旅行

威斯汀六福皇宮的絲路宴，要價1380加10%服務費，價格直逼艾美，但名號似乎不如艾美來得響亮，要不是衝著VISA無限卡推出的「一人同行，第二人免費」的活動，我想我應該是下不了手的吧！

來到Ｗestin的B1，偌大的玻璃門區隔出室內外的空間，映入眼簾的座位區，桌椅及燈光的設置讓人第一眼對「高級感」有些大打折扣，可能是我們的眼光看不懂行貨，所以第一印象就質疑起真的有1380的價值嗎？

<每一區的座位設置不太相同，唯一讚賞的是每個座位都有很大的空間，一點都不擁擠！>

服務人員帶入位後，會先幫你斟滿氣泡水，這氣泡水是免費供應的，喝完可以請他再來一瓶，另外每人還會端上一隻焗龍蝦，大螯也幫你剪破了，可以很輕鬆地吃到裡面飽滿的肉質哦！

不同於一般buffet，這兒的生魚片並非切好擺盤供人自取，必須到壽司台點取，共有四種不同魚類，想要哪種、要幾片，廚師會從冰櫃裡取出現切給你，新鮮感提升，尤其那鮭魚片的油脂適度軟化了魚肉的口感，入口即化的軟嫰讓人食指大動．

<生食區的大生壕個個長像肥美，但我還是沒敢下手，哈哈…>

蝦子的作法就有三四種之多，原味的作法最能夠吃到牠本身的鮮甜，但我跟把拔卻是對這鍋「龍舌蘭蝦」讚不絕口，紅紅的souce是濃濃的蕃茄味道，燴入的醬汁非常入味，配上Q彈的蝦肉，每咬一口都多些層次，看鍋子見底的程度，可想見他的受歡迎度極高．

另一道人氣破表的料理，是這個清炒蛤蠣，打從開始營業，這攤位前的人客就開始排成長龍，師傅幽默地跟客人聊天，教大家這道菜怎麼做出來的，先用蒜片洋葱爆香，熱鍋後加入蛤蠣，豪邁地灑上白酒，蓋鍋燜一分半鐘，酒味揮發、香味四溢的蛤蠣就這麼出爐了，起鍋後的蛤蠣殼閃閃發亮，每顆都是又大又飽滿，湯汁鮮甜、肉質噴汁，聽說有人天天來就為了吃這味，學了回去卻煮不出相同滋味，這個中訣竅需待人慢慢品味吧！

蛤蠣旁的帝王蟹腳也很受歡迎，看長長的蟹腳在鍋子裡噗嚕噗嚕地滾動，湯汁混著蒜味輕辣，調和了海鮮的腥味，海鮮雖不是絲路宴主攻的餐食，但食材選用非常新鮮，所以不管怎麼調味搭配上新鮮的肉質就是好吃.

滿滿一鍋的海鮮燉飯也是隨手一挖就有蛤蠣、花枝、蝦蟹，我拍不出燉飯的濕潤感跟混出的米香，但一入口不免要花點力氣克制一下，以免被米飯的飽足感撐漲肚皮而吃不下其他美食啊！

餐廳的最裡頭一區常被人忽略，所以服務人員特別提醒別忘了這區有獨特的印度美食，成串的烤肉可以自由選擇，烤餅、雞腿、螃蟹、磨菇、百頁豆腐…食材可任意搭配，選好後廚師會將你所選的食材串起，架在烤爐中燻烤，之後再攪絆印度香料的souce，口味特殊好吃，印度烤餅可沾咖哩或包著烤羊肉食用，我個人只愛單吃，享受Q 軟的餅皮及淡淡甜甜的麵糊味道，總之吃法很多樣，隨君選擇．

餐食多以冷食及肉類為主，肋眼牛排、香料烤雞腿、密汁鴨胸，每樣看了都讓人食指大動，蔬食類不多，真的想回歸清淡，可以來這一攤燙碗青菜或是清炒綜合蔬菜，讓腸胃減輕一點負擔．

生菜沙拉的配料很豐富，各式堅果單吃也很好吃，只不過零卡的生菜配上高熱量的堅果，似乎也是自欺欺人啊！

<港式點心區>

<三色地瓜>

<其他的冷食每種都拿來嘗一點，味覺比視覺精彩很多>

甜點區也是重頭戲，光是用看的都讓人讚嘆，麵包、手工餅乾、蛋糕是基本配備，彩色雷根糖及巧克力豐富了你的視覺，貪心地每一種都想舔一口，卻敗給即將漲破的胃，隨便選了幾種嚐嚐，天啊，香濃不甜膩，每一口都好讚啊！

<水果塔、布朗尼、德式杏仁派、鳳梨酥>
  

<日式蕨餅吃起來很像涼粉>
  

<手工牛軋糖沒有想像中的硬，反而有點酥脆感．>
  

<冰櫃裡的小點精緻可口，想要什麼就請服務人員拿，挑戰你味蕾的極限．>
  

<躲在鐵盤蓋裡的香草醬及蘋果派看起來很不起眼，原來沒想挖來吃的，但旁邊一位妙齡女子一直讚不絕口，還埋怨服務人員怎麼不把它們擺盤出來，藏在鐵蓋下會讓很多人扼腕的.>

<冰淇淋不是奶香味取勝，取而代之的是清爽的霜狀冰淇淋，平撫飽滿的胃，冰淇淋的配料自由選用，小小的彩色馬卡龍光用看的心情都跟著愉悅起來．>

熱帶水果不斷端上桌，西瓜、哈密瓜、鳳梨、木瓜…美味多汁．

飲品需要現點現做，咖啡茶類免費供應，果汁類飲料就得另外付費了，現煮的熱拿鐵很濃厚，咖啡的油脂混著奶泡順口香醇，很值得推薦．

愛吃的鍇鍇來到buffet餐廳總是吃到開心地跳舞，就在大人都棄械投降時他還在「點餐」，實在是很夠本，雖然鍇鍇的「讚」實在不足以成為評鑑的指標，但大家真的吃得很滿足，把拔跟我對於海鮮食材及甜點都戀戀不捨，果然高達1380的高貴價格不是虛張聲勢的，我飽到幾乎走不動，不智的我，回家竟然還看了「吐司-敬美味人生」，隨著片裡一道道的美食出爐，我的胃翻攪到近乎喉頭了，啊~~我幹嘛要這樣虐待自己啊～～

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<The Westin Taipei威斯汀六福皇宮>
Silk Road Feast 絲路宴餐廳
http://www.westin.com.tw/01_text.asp?sn=27
台北市南京東路三段133號
02-8770-6565