340的育兒與親旅行

草莓蛋糕一直都扮演著甜美的形象，這會兒還打著「愛妻」的名號，叫人不注意都難，公司的美少女天團這回雷達鎖定，快速揪團下訂，無奈這款人氣爆表的「愛妻草莓蛋糕」訂單早就排到「落落長」，足足等了一個月才到貨，著實讓人望穿秋水啊！

打著幸福名號的「棒棒糖手工點心」沒有實體店鋪，堅持選用對人體比較自然的食材與原料，打造出五星級飯店的頂級品質，這款「愛妻草莓蛋糕」屬於季節限定商品，只賣每年的12月到隔年四月，錯過了可得再等一年哦！


晚餐後等著揭開神秘面紗，還沒打開蓋子，香甜的草莓味就穿透盒蓋，撲鼻而來，蓋子一掀，「哇！」草莓滿到沒地方站了哦，一座座的草莓小山裡，點綴著小巧的飽滿藍莓，覆頂的白色糖霜，讓草莓顯得更加鮮紅欲滴，視覺的飽和度幾乎就要貫穿喉嚨，鍇高興地手舞足蹈，我還真怕他一把打翻了我的夢幻逸品哵！

草莓把蛋糕表面擠得一點空隙也沒有，手起～刀無法落，實在不知道該從哪兒砍下第一刀，小孩的反應最直接：「唉吆，馬麻你想太久，我直接吃好了啦！」




草莓是選用大湖當日現採的草莓，顆顆飽滿，粒粒多汁，新鮮的風味自然不在話下。

蛋糕的主體則是香草戚風蛋糕，入口又柔又細，吃得到濕潤的綿密，夾層抹上純牛奶提煉的鮮奶油，混入草莓顆粒，少了厚重，多了健康，兼具口感與美味，倒是沾上糖粉的部份稍甜了一點，但也只是微微地，不致於甜膩！

包圍著蛋糕的那一圈「餅皮」，原先以為是酥脆的餅乾，結果竟是類似蛋糕口感的泡芙，倒是讓我心中小小的失望了一下～～






比起市售的蛋糕，這款「愛妻草莓蛋糕」的鮮奶油真的不多，以鍇吃到掃盤的程度，鼻頭嘴角也不過沾上那麼一點點，呵....





同屬季節限定的草莓蛋糕，令我念念不忘的還有這款～～「耶里-蜜如妃」


耶里的蜜如妃蛋糕名字聽起來很貴氣，價錢果然也是令人咋舌，21公分平方的蛋糕要價1400，這是鍇去年三歲生日時，全家十餘口人念念不忘的好滋味.....


上下二層香酥的派皮是我的最愛，原本還擔心在派皮上怎麼插蠟燭，沒想到這根本不是問題，穩得很哵；

新鮮草莓很「低調」地放入蛋糕夾層當內餡，juicy的口感混上濃濃的卡士達醬，嗅覺跟味覺都得到大大的滿足，

原先聽到「蜜如妃」的名字以為吃起來會甜膩膩的，沒想到調和起來的味道只有淡淡的蜜，而沒有厚厚的甜，一向不嗜甜食的家人，異常地每個人都解決了好大一塊，ellie的蜜如妃果然名不虛傳…

   

兩款強打「草莓」為主角的蛋糕各有特色，個人徧愛「蜜如妃」的外酥內軟，以及卡士達混入的草莓香氣；

但老妹則偏愛「愛妻」的綿密，以及點綴性象徵的奶油，不搶走蛋糕本體太多的風采，個人口味不同，但二種都相當地「甜美清新」，對草莓無法抗拒的朋友，可以參考看看哦！

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【棒棒糖手工點心】
http://www.lollipop.tw/
目前無實體店面，愛妻草莓蛋糕6吋500元，8吋700元
客服電話：0980-389795

【耶里ellie】
http://www.ellie.com.tw/
蜜如妃21*21cm-1400元　　只能現金交易哦.....
電話：02-27052578  02-27052596
地址：台北市仁愛路4段300巷22號


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