340的育兒與親旅行

阪急的杏子豬排自開幕以來一直是排隊名店，今天趁著米奇音樂劇開演前來填飽肚子，阪急百貨十一點才開始營業，十點半到的我們，以為能夠來搶個頭香，從捷運通道信步行至B1美食街，Oh my god，這...排隊的人...該不會是...，順勢往地上一看，還真的有條線寫明「杏子豬排」，熟門熟客都知道沿著線排隊就是了，這些人該不會都是住附近早上運動完順道來吃的吧，真的這麼早有人來排，真是太誇張了。

<二個小鬼不耐久候，早就開始耍寶起來...>
 

今天april終於跟到，一圓她一直進不來這間店的夢想，每回都只能在外面望著流口水，今天終於能坐進來一嚐美食了。

餐前沙拉是滿盤的高麗菜絲，吃不夠可以再加哦。

這道名字是什麼我忘了，鋪滿青菜的鐵板傳來陣陣香氣，據說是從武陵運下來的高山高麗菜哦，一入口果然香甜清脆，好吃極了。
  

鮮鮭魚與腰內肉的組合，配上香氣四溢的五穀飯，還有湯料豐富的豬肉味增，營養滿分。

五穀飯很香，但飯粒有點濕黏，比較起來，我比較推白飯，粒粒分明，香Q好吃。
  

鮭魚的處理刻意弄得半生不熟，入口即化的口感讓人驚豔，拿來裹上粉皮酥炸，倒有點可惜了。

腰內肉的肉質很軟嫰，全瘦的肉質讓你吃了不會有負擔；把拔點的是厚切里肌，帶點油花卻也不會太油膩，處理的恰到好處，但實在是太厚了點，吃上一塊再加上外裹的粉皮，簡直是大飽足。

飯後甜點黑糖豆花，滑嫰的口感搭配香甜的黑糖，讚啦！

哇沙米冰淇林，嗆辣的芥末搭配冰涼的香草冰淇淋，衝突的口感在口中融合，卻意外地迸發出驚喜的火花。
  

阪急這間杏子豬排是不能預約的哦，想嘗鮮的人，避開中午時段去登記，就不會等太久囉。

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Anzu杏子日式豬排餐廳@阪急

http://www.anzu.com.tw/face.htm

地址：台北市信義區忠孝東路五段 6 號‧

營業時間：每日 AM11:00~PM21:00（ 統一阪急店目前未開放電話訂位）