340的育兒與親旅行

烏來山上的「于烤魚」跟「老徐的店」總是互相推薦，吃了幾次重口味的老徐之後，換換烤魚試試吧！

于烤魚是歌手于冠華的餐廳，夜晚時分來到這兒，看不太清楚外面的景色，再加上徧黑色系的裝調步調，只能靠打上夜燈閃爍他的招牌，今兒個人客數不太多，走進門的同時開始懷疑起他的菜色真的值得推薦嗎？

一入門，一個小型的舞台映入眼簾，頗有民歌餐廳的fu，餐桌下、白牆上掛上幾幅簡易的書法，就連菜單都是用書法編寫，看起來有點吃力，老闆于冠華拿著鍋鏟從廚房忙進忙出，很難跟他的歌手身份搭在一起，印象似乎有些模糊了起來．

今天並不是太餓，簡單點個菜跟魚上桌吧，只是沒想到，那招牌的烤魚還真大一盤耶！

烤魚意外地竟然不是乾烤，看起來應該煎炸過再加上醬料烤，下層的爐火是木炭，所以多了碳烤味，剖成對半的魚上面鋪上油條佐以香脆口感，香菜及紅椒讓色彩兼俱，醬料混了些許有點孜然氣味，很下飯也很入味．

櫻花蝦高麗菜也炒得清脆可口，鍇竟然沒有抗拒青菜，一直喊著：「我還要！」
   

乾式拉麵的香氣逼人，麵條Q彈無比，搭配上清爽的小黃瓜，堪稱一絕．

老闆煮完飯還會出來自彈自唱，鍇很享受邊吃邊聽，儼然來到民歌西餐廳耶！
   

大扺來說于烤魚的口味還不錯，只是不知道生意是不是都這麼清淡，如果是的話那應該很難維持店銷吧，下次多找些人來吃可以多點些不同的菜，試試老闆的手藝囉！

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于烤魚：
新北市烏來區忠治23-1號, 2330226616263