會發現一條龍,是被阿宗麵線的人龍嚇到,眼前人潮滿到路邊都有人蹲著在吃麵線,走近一看才發現隔壁有間五十年的老店,而且老闆似乎對麵線的人庭若市相當不滿,店門口標明「禁帶麵線」,想必是吃過悶虧吧,這樣還不罷休,往左一望,不繡鋼窗框上用油性筆寫著:「吃麵線的顧客請不要擋住招牌!」,不過說實在的,要不是阿宗的人龍吸引了我的目光,想必我也不會撥開人龍見到這隱世的一條龍啊!

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進入店內,發現饕客不少來自日本及香港,想必在旅遊書上應該有大力介紹吧,以前在西門町來來往往,從來也沒注意過有這麼一家老招牌呢。


看了看隔壁幾桌,酸菜白肉鍋中央的煙囪冒出撩人香氣,啊,這冷颼颼的天,正對應暖呼呼的煙,但想想我們只有二人,而且肚子也不那麼餓,留待下回再點吧。


第一次來嘗鮮,隨意吃吃,三鮮麵一碗$106,裡頭的蛤蠣又大又肥,很鮮甜,麵很一般,但湯頭很有古早味的爆香感。

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魚香烘蛋一盤$152,上菜時嚇了一跳,未免也太大盤了吧,直逼我的大餅臉,蛋烘得很鬆軟,上面鋪上一層特製燴料,口味重,但不死鹹,我跟把拔爭食到最後一口。

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蔥油餅一份$45,熱呼呼的餅皮,Q彈有嚼勁,混入淡淡的蔥花香,煎得不油膩,吃得我們連連驚呼,太好吃啦~~

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第二天,帶鍇又來吃一趟,這次,首選蔥油餅一樣點上桌,但最後吃太飽,只好包回家,沒想到冷了之後風味不減,反而更Q,家人爭食之下,老爸還很留戀那最後一口呢!

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今天,點了店門口推薦的牛肉夾餅,一個$48,反而有些小失望,原先期望是香酥的餅皮,但咬下卻是很像全麥養生麵糰那種硬中有咬勁的口感,搭配的牛肉片並沒有保留「噗ㄘ」的肉汁,因此吃起來有點乾,我反而不那麼推薦。

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鮮肉蒸餃一籠8顆$105,蒸得很漂亮,每一顆都鼓鼓地嘟著嘴,混圓飽滿,外皮厚薄剛好,軟硬適中,又Q又香,鍇一個接一個吃不停,太好吃了啊!

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鮮肉水餃一盤10顆$105,這盤是不小心點出來的,因為看到隔壁桌在吃的餃類,Q到筷子跟嘴形成拉距戰,最後才像橡皮筋般彈回嘴中,後來發現人家吃的是煎餃,不是水餃啦。

水餃就很一般般,尤於是水煮的,所以呈現較軟的口感,只是每一顆也不小,很有飽足感。

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清炒高麗菜香脆清爽,不知道加了什麼魔法,香得連對青菜總是皺眉的鍇都一直喊:「我還要菜菜!」,真是太神奇了!
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酸辣湯也很普通,也不知道點來幹嘛,因為早就好飽了,下回再來試試煎餃跟酸菜白肉鍋,應該也不錯,寫著寫著,我又望著那張蔥油餅吞口水了,好想吃啊!
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《演給你看》

右吃一口

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左咬一口
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啊,好吃啦!

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下次還要來吃呦!

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北平一條龍餃子館
電話:02-23616166 
地址:台北市峨眉街10號

 

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